Ospătarul și barmanul sunt fața localului: ei stau în contact direct cu clientul, de la primul „bună seara" până la nota de plată. Uniforma lor trebuie să arate impecabil la ora 22 la fel ca la ora 12, să reziste la mișcare continuă, la stropi și la spălări dese și, în același timp, să comunice stilul restaurantului sau al barului. Un set bine ales nu este un cost, ci o parte din experiența clientului.Profesionista din imagine poartă un șorț Professional negru cu șnur alb din gama Runi, peste o cămașă albă și pantaloni negri — ținuta clasică de sală, curată și ușor de întreținut. În acest ghid vezi cum compui uniforma pentru personalul de sală din piesele disponibile în categoria uniforme profesionale HoReCa: tunică sau tricou polo, pantaloni, șorț, culori și întreținere....